Quinoa, Har någon provat? Alternativ

[gutta]

Jag är nyfiken på detta sädesslag som tycks kunna användas både som ris och mjöl och vara mycket tåligt. Finns det någon som provat på?

[Åsa, mälardalen ...]

Har aldrig provat quinoa, varken att äta eller att odla. Undrar om man verkligen klassar det som sädesslag det är väl en spenat/målleväxt (Chenopodium quinoa) fast det är fröna man använder som "sädesslag".

Men denna växt borde gå att odla i Sverige den är ettårig, frön säljs hos ex. Impecta fast de har satt det svenska namnet mjölmålla på växten. Det står att bladen och fröerna går att använda. Växten ser väldigt dekorativ ut på impectas bilder.