Medlem
Antal inlägg: 38
Medlem sedan: 04-04-2007
Medlem nr: 9 625
Jag vet att det finns många rosor som får nypon. Dock undrar jag om alla går att använda till nyponsoppa och liknande om man skulle få för sig att koka? Funderar på att plantera en typisk finsk midsommarros (Rosa pimpinellifolia, "Plena") och undrar om man möjligtvis skulle kunna ha nytta av rosens nypon också?
Tänker plantera rosen oavsett men skulle gärna vilja veta ändå...
Medlem
Antal inlägg: 2 481
Medlem sedan: 30-08-2006
Medlem nr: 8 514
jag brukar dela nyponen i två delar, koka dem mjuka, hälla dem i en stor sil och trycka med en sked mot silen. Då får man ur "gojset" som man sen gör soppa på. Men det är pillrigt.
--------------------
Temptations come, as a general rule, when they are sought. -Margaret Oliphant -------------------- zon 5
Är alla nypon lämpliga till soppa?, Nypon i recept
20-05-2007, 21:43
