Nybörjartips behövs, startskottet går i vår... Alternativ

[Knobban]

Tänkte omvandla en del av täppan till köksträdgård och suger nu i mig alla goda råd jag kan ta emot. Jag planerar att börja smått så att jag har koll på det hela. Vår jord är lerjord, så jag hade tänkt mig upphöjda bänkar. Är det bara att fylla på med god jord i dom eller ska jag blanda lite under bänken också? Hur hög bör den vara? Tänkte odla följande som jag tror itne är för krävande: lök, vitlök, gräslök, rödbeta, rabarber och dessutom lavendel, anisisop och citronmeliss. Är det nån av dessa som kräver mycket av sin ägare? Om jag läst på rätt så bör det väl vara ganska enkla grejer?

Hur stor köksträdgård bör jag ha för de ovanstående växterna? Hade tänkt mig ungefär 4 meter x 3 meter, eventuellt med gångar och indelat i fyra delar. Sedan ha rabarber, gräslök och citronmeliss i en "fyrkant" och resten i de tre övriga. De tre övriga kan man ju växla växter i varje år så jorden inte blir trött, eller hur?
Köpte för övrigt boken : handbok för köksträdgård av Lena Israelsson. Jag tycker den verkar bra. Finns det nån annan bok på marknade som man bara bör ha?

[Ingrid på Västku...]

Hej och tack för visat intresse!

Joy Larkcom är en Grand Old Lady inom odlingens värld, och den som skrev dne FÖRSTA boken om odling av orientaliska grönsaker som ahr inspirerat några av de svenska fixstjärnorna. Kan med fördel anskaffas å läsas då den behandlar MER :-) sedan är hon hemskt duktig på design av en potager, d v s dekorativ köksträdgård, så Creative Vegetable Gardening är en all time fav förutom Oriental Vegetables.
Jag drabbades av totalt hjärnsläpp en ggr när jag meckade med mina schalottenlökar och kilade snabbt in för att konsultera litteraturen. Stora Köksträdgårdsboken hade den itne och var svår att hantera med jordiga fingrar och kt text att vada igneom då det ju är en uppslagsbok, men lilla Salat-boken hade precis det jag ville ha och den är skriven på ett korthugget sätt så man just kan stappla in med jordiga skor och fingrar för att snabbt kolla upp en grej. Den har kommit ut i nyutgåva med bilder etc.
De tre av Joy Larkcom rek allvarligt!


William Woys Weaver har skrivit ett otroligt praktverk om Heirloom Vegetables som är ett rent nöje att läsa! Och hanses 100 Vegetables and where they came from kan få vilken författare somhelst att bli grön i huvet och önska att dom hade skrivit den istället. Historia recept, odlingsråd blandade i ett hemskt trevligt format. Man blir alldeles ANDLÖS av förtjusning av denna bok!
Synd att W3food( som ju är en food historian och odlingsgalning) är amerikan säger jag bara. Han har med The Alma Pea som är svensk i sin bok, en hel del europeiska saker och historier och berättelser -> ja man bara rycks med!
Heirloom vegetables har mkt matnyttigt även för en svensk odlingsdåre, och den är med ett rent nöje attt läsa. Anvisningarna 'How to Grow Very Large Onions' måste jag testa något år, vi är några stycken som kliar sig i skallen över rådet som fungerar men VARFÖR?

En hel del är anskaffningsbart finns massor emd listor på ställen som säljer och tjaaa.......de här två författarna liksom tar galenskaperna och entusiasmen ett steg LÄNGRE! Att de sedan har inspirerat många är ju itne fel heller. Alltid bra att hitta inspirationskällan :-) även det är ett stort nöje!

Hälsar Ingrid nu andfådd!