Kan man torka jordgubbar?, Har alldeles för många Alternativ

[månkan]

Älskar torkad frukt som godis. Bl.a så finns de ju jordgubbar att köpa, men de är väldigt sockriga.
Nu vimlar jordgubbslandet av bär. Jag har kvar sylt sen förra året, så jag måste hitta på nåt nytt. Hur gör man, blir dom små som russin eller? Behöver man socker? Hur varmt i ugnen och hur länge??? Jag kan ju prova mig fram, men ännu bättre är ju om någon av er har erfarenhet. Mvh Monica
Ps. Jag vill kunna äta dem direkt alltså inte typ använda dem i musli el dyl. Alltså behöver de vara lite sega och söta Ds.

Redigerat av månkan: 14-07-2007, 07:16

[emas]

Har också torkat jordgubbar - fast i torkmaskin. Men oftast fungerar det ju lika bra i ugnen. Tar bara lite längre tid.

Har för mig att de jordgubbar som inte torkats helt var godast. Lite fuktigt sega istället för torrsega. Kanske är hållbarheten lite sämre då? Någon som vet?

emma