Kogödsel, sprider livsfarlig smitta Alternativ

[Jan Lindgren]

Hej!
Jag undrar om alla odlare är medvetna om att gödsel sprider en bakterie som kan leda till döden. Kor och i viss mån andra djur bär på en mycket aggresiv colibakterie som kallas EHEC. Det krävs bara några få bakterier för att bli smittad. Sjukdomen domineras av diaree som kan vara blodig. I vissa fall utvecklas allvarlig njursvikt och blodbrist. Detta kräver intensivvård och ibland dialysbehandling. Det är främst barn och åldringar som drabbas av denna komplikation.
Det är ganska lätt att undvika smitta. Gödsla inte grönsaker och bär som du ska äta råa med naturgödsel. Kokta grönsaker och bär är helt ofarliga. Kommer du i kontakt med naturgödsel så tvätta händerna mycket noga. Undvik naturgödsel om du har barn i trädgården. Vattna inte grönsaker med ytvatten som finns i närheten av betande kor. Härom året skedde det ett stort utbrott i Halland på grund att en salladsodlare använde ytvatten till bevattning.. Det säkraste är att vattna med kranvatten. Landstinget i Halland har gett ut broschyrer om EHEC. Du kan hitta dem på nätet.
MVH
Jan LIndgren

[Tesa]

Då ska man nog undvika att åka bil och flyga också...för att inte tala om att bada..

Det finns en risk JA..men den ska inte överdrivas. Det som hände i Halland var att en kommersiell salladsodling vattnades med smittat vatten och alltså spred sig bakterien till många människor och det blev några svåra fall. Men om man hanterar födoämnen rätt och är noga med att skölja maten ordentligt så undviker man många risker..inte bara ehec..
Det är väl inte ens till 100% fastslaget att det är kor som är smittpridare...men i detta fallet var det väl den troliga orsaken men vid fall med smittat badvatten så har det funnits teorier om att det kan vara kanadagäss som är boven i dramat.
Detta är ju säkert ingen ny bakterie men som med så mycket annat så har folk kommit ifrån hur man hanterar mat på rätt sätt...I stort sett överallt finns det bakterier som kan bli livsfarliga om de hanteras fel.
Jag som jobbar med kor borde ju ha ett stort risktillägg då om det är så farligt med koskit...jag utsätter mig ju för livsfara hela tiden när jag mockar skit..för att inte tala om nr man tvätter lagorn med högtryckstvätt...då blir man ju nästan inmpregnerad med gödsel..
Vi har rekommendationer om att se till att barn som umgås med våra djur tvättar sig innan dom äter nåt och man får inte bjuda folk på opastöriserad mjölk...särskilt inte små barn. Men man skall ändå låta barn umgås med djuren för den glädjen och nyttan de har av det är betydligt större än risken att bli sjuk..
Så som sagt...det är nog en större risk att sätta sig och barnen i bilen och åka på semester än att gödsla ina grönsaker och låta barnen gosa med små söta kalvar...

[Tosan]

Då ska man nog undvika att åka bil och flyga också...för att inte tala om att bada..

Det finns en risk JA..men den ska inte överdrivas. Det som hände i Halland var att en kommersiell salladsodling vattnades med smittat vatten och alltså spred sig bakterien till många människor och det blev några svåra fall. Men om man hanterar födoämnen rätt och är noga med att skölja maten ordentligt så undviker man många risker..inte bara ehec..
Det är väl inte ens till 100% fastslaget att det är kor som är smittpridare...men i detta fallet var det väl den troliga orsaken men vid fall med smittat badvatten så har det funnits teorier om att det kan vara kanadagäss som är boven i dramat.
Detta är ju säkert ingen ny bakterie men som med så mycket annat så har folk kommit ifrån hur man hanterar mat på rätt sätt...I stort sett överallt finns det bakterier som kan bli livsfarliga om de hanteras fel.
Jag som jobbar med kor borde ju ha ett stort risktillägg då om det är så farligt med koskit...jag utsätter mig ju för livsfara hela tiden när jag mockar skit..för att inte tala om nr man tvätter lagorn med högtryckstvätt...då blir man ju nästan inmpregnerad med gödsel..
Vi har rekommendationer om att se till att barn som umgås med våra djur tvättar sig innan dom äter nåt och man får inte bjuda folk på opastöriserad mjölk...särskilt inte små barn. Men man skall ändå låta barn umgås med djuren för den glädjen och nyttan de har av det är betydligt större än risken att bli sjuk..
Så som sagt...det är nog en större risk att sätta sig och barnen i bilen och åka på semester än att gödsla ina grönsaker och låta barnen gosa med små söta kalvar...

Tack! Kunde inte ha sagt det bättre själv!
Det är nog ett under att man lever. Växte upp på ett litet hobbyjordbruk med kor hästar getter och grisar. Maten kom från skogen och gården, och konstgödsel kan jag lugnt säga att det inte fanns pengar till. Men vad gjorde det, det fanns ju fulla dyngkasan. Men man fick ju lära sig att skölja allt, och tvätta sig innan man åt nåt. För vem f-n vill äta bajs?