Medlem
Antal inlägg: 92
Medlem sedan: 26-05-2003
Medlem nr: 1 522
Har massor av svarta vinbär, men vet inte vad jag ska göra med dem... Gele äter vi inte, och saft har jag gjort så jag tror det räcker mer eller mindre hela vintern. Någon som har några bra tips?
Medlem
Antal inlägg: 121
Medlem sedan: 02-05-2004
Medlem nr: 3 476
Svartvinbärssylt
1 kg vinbär 1/4 l vatten 2 msk citronsaft 750 g strösocker.
koka upp vinbär och vatten långsamt under lock. Låt koka 5 min och tillsätt citronsaften. Rör i sockret och koka upp, koka 1 min. Skumma. Används frysta bär behövs inget vatten. God till både gröt och filmjölk.