Fish´n chips, Hur? Alternativ

[Chamomille]

Åt fish´n chips på stan i helgen för andra gången i mitt liv. Mycket gott!! Fisken var så där riktigt knaprig! Är det någon som har gjort det hemma? Har ni nåt bra tips? Hur gör ni? Tänkte göra detta ikväll...

Camilla

[Mollis]

Ja, det är ju jättegott!

Om man ska göra allt enligt konstens regler och inte fuska med halvfabrikat så kan man prova något av dessa recept....

http://www.icakuriren.se/recept_visa.asp?iId=1122
http://www.sourze.se/default.asp?itemId=10152939

Själv fuskar jag så det sjunger om det:
- jag tar Findus djupfrysta panerade torskfileer
- klyftar potatis och in i ugnen med lite olja och salt
- sås med fil (eller gräddfil), lite majonnäs, finfinhackad lök, finhackad smörgåsgurka, lite salt o peppar.

Klart!

//Mollis