Mazariner. 5 dl. Vetemjöl 1 tsk. Hjorthornssalt 2 msk. Vatten 1 dl. Strösocker 200 gram rumsvarmt Smör ....................................... Jag kör ner allt i matberedaren och låter den gå tills degen "klumpar sig" ....................................................... Fyllning. 75 gram Smör, 200 gram Mandelmassa. Röres väl ihop. (jag anv. elvispen) Knäck i 2 ägg, rör ihop till slät smet därefter tillsättes 0,75 dl. Vetemjöl och 1 tsk. Bakpulver ............................................................ Låt degen stå svalt ett par timmar innan du "klär" formarna Grädda i 200 grader i ca 10 min. Låt svalna innan du tar dem ur formarna. .................................................. Glasyr Florsocker, Vatten
|