Glömde att skriva, men nu gör jag det. Fisken blev god! Vi skar torsk (och torkade mellan hushållspapper) i "3-cm-pinnar" och rullade i först mjöl, sen ägg, sen ströbröd och sen i kastrull med het olja. Bara nån minut...MYCKET gott.... Fast nästa gång ska vi rulla fisken i krossad cornflakes i stället för ströbrö... Ett tips från en som vet hur det blir krispigt.... Och snart skall vi köpa en fritös också... Det är nog enklare. Pommesen blev mjuk tyvärr. Man ska tydligen fritera 2 gånger. Men gott blev det!!!
--------------------
Camilla zon 2-3
Ett gott skratt förlänger munnen.
|