Recept fågelbröd Alternativ

[Netha]

3 liter avsvalnad havregrynsgröt, ca 6 dl vatten, 100 gram jäst, 2 dl rapsolja
olika mjölsorter, jag hade i grahamsmjöl, rågsikt, fullkornsvetemjöl.
Degen får vara lite lösare än till vanliga limpor. Jag kör den 7 min i assistenten.
Jäs degen i 30 min, häll den i 2 smorda och mjölade långpannor
låt jäsa ca 30 min och grädda sedan i 200° i mitten av ugnen 40 -50 min.

Jag delar bröden och låter dem torka i några tim innan jag förpackar och fryser.
Fåglarna älskar det och det kostar bara en bråkdel och är nyttigare än t.ex fralla som många matar med.

Nästa gång ska jag blanda i solrosfrön i degen.
Dagens bak.

[Alba]

Hjärtat på rätta stället Netha.
Jag önskar jag vore fågel utanför ditt köksfönster.

Jag har matat fåglar i många år med fågelfrö, överblivna kakor, fröer som jag blandat i kokosfett, ja allt man kan ge fåglarna.

Men så ett år fick vi möss i förrådet och då tipsade flera om att det berodde på matningen av fåglar. Mössen älskar tydligen det som ramlar ner på marken.

Med sorg i hjärtat slutade jag........men talgbollar hänger jag ut i alla fall.