Nu plockar inte jag svamp, men jag kan berätta hur min mor gör med kantareller. Hon förväller dem och fryser dem i ziplock-påsar i sitt eget spad. När man tar fram dem så steker man dem tills de blir kruttorra och sedan i med smör och stek tills det knäpper. Lika gott som färska.
--------------------
Stolt HBT-kompis
|