småkakor, havrekakor med choklad Alternativ

[inger1]

Igår var jag och fikade i Granhammar, "sommartorpet" och åt en småkaka som var alldeles fantastiskt god.
Hemmagjord eller inte vet jag ej.
Huvudingridiensen är havregryn och det finns även chokladbitar i den.
Finns det någon som har nåt recept som liknar ovanstående tro. Kakorna var stora och rejäla.
Man vill ju inte direkt gå fram till personalen och höra efter om kakan är hemmagjord eller köpt.

[Castea]

Det kanske var nedanstående recept? Om inte, så är dessa kakor också jättegoda!

Neiman-Marcus Cookies (ca 75 st)

6 dl havregryn
4½ dl vetemjöl, 270 g
½ tsk salt
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
250 g smör
2 1/3 dl strösocker
2 1/3 dl brun farin
2 ägg
200 g grovt hackad mörk blockchoklad
50 g riven mörk blockchoklad
225 g (3½ dl) hackade hasselnötter

1. Sätt ugnen på 190º.
2. Kör havregrynen så att de får en mjölliknande konsistens i matberedare. Blanda ned vetemjöl, salt, bakpulver, bikarbonat och vaniljsocker. Häll över det i en skål.
3. Blanda smöret med de båda sockersorterna till en jämn smet, gärna med matberedare eller med elvisp. Blanda ned mjölblandningen, tillsätt äggen och sist den hackade och rivna chokladen samt de hackade nötterna. Kör ihop till en deg eller arbeta samman den med fingertopparna.
4. Rulla till ca 75 ganska stora kulor och lägg dem med ca 5 cm mellanrum på ett bakplåtspapper.
5. Grädda mitt i ugnen 14-16 min.