|
Jag är inte så bra på juldekorationer i huset, men för mig spelar dofter stor roll och jag fyller gärna stugan med dem.
Stugan jag bor i är kall på vintern, men med dofterna från denna soppa känns det varmare.
Doftsoppa
Häll ett par deciliter vatten och nån deciliter socker i en tjockbottnad kastrull. Lägg i skalen från ett par apelsiner, en kvarts näve nejlika och kardemummakärnor samt ett par matskedar kanel, helst i stång.
Låt puttra och häll i vatten när det behövs (torkar ur). Har du stort hus som inte fylls av ångorna från köket - ställ pannan med det puttrande innehållet ovan ett värmeljus och njut.
Håller i flera dagar.
--------------------
|
Doftsoppa, till kalla vinterdagar och jul
09-01-2003, 01:56
