Havtorn - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Havtorn

Alternativ

Kathy Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	31-08-2007, 16:46 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 7 909 Medlem sedan: 09-01-2005 Medlem nr: 4 848	Vet inte riktigt var mina fr�gor platsar f�r underavdelning, men jag provar att l�gga in dem h�r. N�r mognar havtornsb�r? �r det n�got speciellt man ska t�nka p� d� man kokar havtornsmarmelad/saft/sylt? Dvs, beh�ver man f�rbereda b�ren p� n�got speciellt s�tt? �r det n�gon som har recept p� havtornssylt, havtornsmarmelad, havtornssaft?

Svar

cia73 Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	31-08-2007, 17:49 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 231 Medlem sedan: 22-07-2006 Medlem nr: 8 240	Havtornsb�ren �r mogna d� f�rgen �verg�r fr�n gr�nt till gul-orange. B�ren �r alltid lika starka i smaken hur l�nge du �n v�ntar. Jag har kommit fram till att de b�r som �r mjuka p� busken smakar j�sta s� s�na b�r sl�pper jag ner p� marken. Jag brukar plocka b�ren, sk�lja dem och sen k�r jag bara med stavmixern s� att b�ren krossas. Sila i en vanlig sil och s�tt till socker enligt smak. Safter inneh�ller massor av vitaminer eftersom den inte �r kokt men t�nk p� att saften bara st�r sej i n�gra dagar s� frys i sm� f�rpackningar. Nu har jag druckit saft till leda och i �r har jag hittat ett bra recept p� havtornss�s/sylt. 1 dl havtorn 1 dl vatten 1/2 dl socker Blanda allt i en kastrull och koka till det f�r en sirapliknande konsistens. Passera genom en sil och s�tt med lite av fr�na i sylten om du vill. Avnjutes som varm s�s eller l�t stelna till sylt. G�r g�rna st�rre sats p� en g�ng. Om jag kokar sylt s� tar jag h�lften vanligt socker och h�lften syltsocker.

Kathy Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	09-09-2007, 23:03 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 7 909 Medlem sedan: 09-01-2005 Medlem nr: 4 848	CITAT (cia73 @ 31-08-2007, 18:49) bra recept p� havtornss�s/sylt. 1 dl havtorn 1 dl vatten 1/2 dl socker Ett STORT tack f�r receptet! Vi kokade havtornsmarmelad i helgen p� de b�r som vi plockade och marmeladen smakade fantastiskt!

Inl�gg i den h�r tr�den

Kathy Havtorn 31-08-2007, 16:46

cia73 Havtornsb�ren �r mogna d� f�rgen �verg�r fr�n gr�n... 31-08-2007, 17:49

Kathy �h! Tack f�r snabbt svar och tack f�r receptet... 31-08-2007, 17:53

Kathy bra recept p� havtornss�s/sylt. 1 dl havtorn 1 dl ... 09-09-2007, 23:03

cia73 Nu i dagarna s� har jag b�rjat plocka lite b�r. Al... 31-08-2007, 17:55

Kathy Nu i dagarna s� har jag b�rjat plocka lite b�r. Al... 31-08-2007, 18:01

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 01-08-2025, 07:20

S�kresultat f�r