Vitlöksstänger?, Vad är det för växt? Alternativ

[KURT]

I senaste avsnittet av "Niklas mat" gjorde han b l a en Vietnamesisk nudelsoppa (det var ganska oengagerat och det blev inte bättre av att han lagade mat med timer gående!). I receptet ingick vitlöksstänger, de importeras (flygs?) tydligen från Kina. Men vad är det egentligen för växt? Den borde rimligen gå bra att odla även här i alla fall.

[Tesa]

Jag har en växt som kallas "vild vitlök" Thulbagia violaceae som ska smaka vitlök men inte lukta..kanske den...*ren spekulation* Jag har inte haft råd att äta den eftersom den är så vacker...variegerade blad och blommar som en klen agapanthus i lila..

...fast när jag googlade på "vitlökstänger" så kom detta upp men jag hittade inte sidan..
"Everfresh.efg.int
Vitlöksstänger - Är en del av växten som ger vanlig vitlök och kastades bort tidigare. Fungerar utmärkt som smaksättare i wok-rätter som typ citrongräs. ..."

Redigerat av Tesa: 10-09-2007, 17:46