Aroniarecept Alternativ

[Dagmar]

Har i år fått många fina stora bär på mina Aroniabuskar (svarta). Har ingen aning om vad man kan göra med dessa bär.
Kan någon hjälpa mig med tips? Är de vitaminrika?
Tacksam för svar.

[stina1]

Det här syltreceptet använde jag mig av nyligen - det blev jättegott! (Man kan ändra på proportionerna mellan aroniabären och vinbären beroende på tillgång.)

5 dl aroniabär
5 dl röda vinbär
1,5 dl vatten
3,5 dl vatten

Koka först bär och vatten i 15 minuter. Tillsätt sedan sockret och koka ytterligare 15 minuter. Tillsätte ev. natriumbensoat för ökad hållbarhet.

Lycka till!