Frysa in chilli, Hur göra för bästa resultat Alternativ

[Strixx]

Hej,

Har precis skördat fyra chiliplantor. Tog alla frukter, så nu har vi ett par liter. Tänkte frysa in det mesta, men funderar på hur jag gör för bästa resultat.

Ska man dela dom, kärna ur, skiva?

[Margith]

Svaret beror nog på vad du har tänkt dig att använda dem till sedan, men jag delar dem mitt itu, tar bort alla kärnor och fryser halvorna i en fryspåse. De använder jag sedan hackade till Thai Sweet Chili, eller hela i sallads-vinäger.

Har du tänkt dig att använda dem i maten har jag ingen aning, jag vägrar att äta nåt som är så starkt som hemodlad chili