AdriAnne!
Römmekoll - är det samma sak som norska römme tro - eller filbunke på svenska?? Eller är römme något annat? Oj - nu väcks barndomsminnen till liv... Min norska farmor Signora fra Tönsbergtrakten satte filbunkar som man hade krossat knäckebröd och socker med ingefära på. Särskilt skinnet var gott. Melken var garanterad opastöriserad och ohomogeniserad. Kommer att tänka på när Signora och jag, som just tagit körkort, lånade min fasters lilla Morris Minor för en "Eriksgata" i södra Sverige. Vi startade i Sörmland och Signora la flera flaskor med porslinspropp med mjölk i skuffen. När vi kom till Simrishamn hittade hon flaskorna. Mjölken kunde då inte hällas ut utan kom klumpvis när hon ruskade på flaskorna och hon sa: "Nå må du dricke melken, Henrik. Den er kun lit syrlig". Tingstäde
--------------------
Bättre en spade i handen än 10 i boden. What doesn´t kill you makes you stronger.
|