Jag brukar mest använda lergrytan till att steka kött i. Köttet blir jätte-mört och fint i lergrytan, stänk gärna över lite vinäger över köttet också så blir det ännu bättre och mörare. Grytbitar, köttfärslimpa, tjäder, kyckling, revbensspjäll är exempel på kött jag gärna steker i lergrytan
--------------------
Felicia, glad odlare i Zon 7
|