Solrosgroddar, Hur gör man? Alternativ

[Katti med torpet]

Ibland får man ganska kraftiga, väldigt goda groddar i maten/salladen när man äter på restaurang. Någon har sagt att det är solros"skott".
Eftersom jag inte hittar några sådana i affärernas diskar tänkte jag försöka göra dem själv. Det borde ju inte va så svårt, eller?

Köpte en påse solrosfrön (fågelmat) och lade en näve i en burk med lite fuktat hushållspapper och en plastpåse med hål över.
Visst det växer men det gör möglet också.
Hur skall man göra?
Mamma groddade när jag var liten men jag minns inte så mycket...

[KURT]

Det är groddade solrosfrön som man äter. Att de är gröna beror på att man den sista dagen av groddningen tar ut dem i solljus, då blir de gröna. Att du får mögel beror på att det är alltför fuktigt, det är alltså vilktigt att de sköljs varje dag (gärna 2 ggr/dag) och att de sedan står upp och ner vända så att vattnet rinner av.

Alfalfa och lökgroddar är betydligt spädare än solrosfrön.