CITAT (Gnuttis @ 18-10-2007, 08:14)
Odlade chili i år och fick massor. Det enda jobbiga var att de var för starka enligt mig (totalt livsfarliga
), vet inte vilken sort det är.
Inför nästa år är jag på jakt efter chili som är mildare, någon som kan tipsa om en sort som är värd att satsa på.
Beror lite på vad du vill göra med din chili. olika sorter är olika bra till vissa saker. Ska den ätas rå, kokas eller torkas? Jag tycker att vissa sorter ganska snabbt mister sin styrka när man tillagar dem och kokar dem länge i tex chili con carne och annat.
De flesta Capsicum annum sorter brukar inte vara så extremt starka. Själv odlade jag Rumänsk chili i år. har inte hunnit provsmaka än men den ska vara ganska mild/medelstark och passa bra till grytor och såser.
Chile, är på jakt efter en mild sort
18-10-2007, 07:14
