Är den färsk, och du vill frysa den nu?
Det är inga konstigheter att frysa den, är det vassa ben så bör man skydda plastpåsen, t ex med AL-folie på de vassa delarna. Sedan packar man bara i fryspåse med så lite luft som möjligt. Magert kött kan förvaras åtminstone ett år i frysen
|