Min potatis kokar sönder!, När jag kokar min odlade potatis blir det bara mos! Alternativ

[Digger]

Jag planterade vanlig konsum-potatis i våras och den växte som sjutton. Jag fick upp en hel del potatisar som jag skördade för en tid sedan men när jag kokar dom så lossnar skalet ganska snabbt och sen blir det bara mos av alltihop! Får väl försöka minska koktiden än mer men varför blir det så här?

[Eva i Västerås]

Hur potatisen kokar beror ju mest på sort, men också på jord och årsmån.
Mandelpotatis t.ex. blir hyfsat fast hos släkten i fjällkanten, men försöker
jag odla den i Västerås, så kokar den sönder bara den kommer nära grytan.

Jag brukar alltid ha Asterix och ibland Rocky, och de är helt klart olika
hårdkokta olika år.
I år har jag bara haft liten hinkodling, med Rocky, och de blev väldigt
lätt sönderkokta. Det brukat dom inte vara, så det måste vara hur dom
odlats.

"Konsumpotatis", är det King Edward? Den är ju mjölig och kan lätt koka
sönder, även den köpta, så med annat odlingssätt och jordmån kan jag
tänka mig att de blir odrägligt lätt sönderkokta.