CITAT (myskmadra @ 07-11-2007, 15:36)

Hur gör du Åreskutor?
undrar jag.
Åreskutor, jo det är smarriga saker det. Fast nästan mer som godis än kaka. Men en gång om året får man väl lov att vara lite onyttig.
Man gör en mördeg på 5dl mjöl, 3/4dl socker, 200g kallt smör och en äggula. Gör en rulle och kyl. Skiva degen och tryck ut i mazarinformar. Sedan lägger man några äppleklyftor som man pudrar med kanel i botten, på det en skiva marsipan och överst en skiva nougat. Och så petar man ner några hasselnötkärnor i nougaten. Grädda ca 20 min i 175 grader. När de kallnat ringlar man smält choklad över och strax innan servering pudrar man på florsocker. Men varning, de är väldigt mäktiga