Hur g�r man hemmagjord ost. - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Hur g�r man hemmagjord ost., Och vad beh�ver man?

LindaLunda Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	10-11-2007, 09:03 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 666 Medlem sedan: 12-11-2005 Medlem nr: 6 778	Jag �r sugen p� att prova p� att g�ra egen ost. Nu undrar jag om n�gon har gjort egen ost och kan "l�ra" mig hur det g�r till. Vad beh�vs f�r redskap? Recept? mm. Linda

Svar

MariaS Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	10-11-2007, 16:26 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 12 573 Medlem sedan: 05-03-2004 Medlem nr: 2 930	JAg har gjort ostar i massor. 1 liter mj�lk v�rms tills den b�rjar sjuda. TAr av mj�lken fr�n plattan. L�ter 3 dl filmj�lk sakta rinna ner i den varma mj�lken under omr�rning. Silar ostmassan genom en bommullsduk och smaks�tter med ex. 1 tsk vitl�kssalt/ 1 tsk salt / 1tsk salt och 2 msk hackad f�rsk basilika... Det �r bara att v�lja smak. Basen �r 1 tsk salt. L�t osten stelna i kylsk�p �ver natten och l�t den v�l smaka. Tipps: Vasslen som blir �ver, anv�nder jag och g�r franskbr�d p�, ist�llet f�r vatten. Kanongott.

Inl�gg i den h�r tr�den

LindaLunda Hur g�r man hemmagjord ost. 10-11-2007, 09:03

KURT F�rslost kan du g�ra ganska enkelt, man skall bara... 10-11-2007, 11:21

Tosan Jag tror receptet st�r p� ostl�peflaskan. Mamma gj... 10-11-2007, 11:23

LadyG G�r din egen ost av Anne Nilsson ISBN/ISSN:91-534... 10-11-2007, 11:24

Harvey Egen h�rdost �r inte helt l�tt att f� bra, n�r jag... 10-11-2007, 12:56

MariaS JAg har gjort ostar i massor. 1 liter mj�lk v�rms ... 10-11-2007, 16:26

LindaLunda Tack f�r alla era svar. Linda 13-11-2007, 07:30

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 10-08-2025, 11:44

S�kresultat f�r