Läste nyss i Recepttråden att Ingrid F hade gele (el om det var sylt) som höll i uppemot tio år i jordkällaren. Kom då att tänka på bäst före-märkta kryddor på burk.
För ett tag sedan då jag gjorde pizza... såg jag på Oreganoburken, att den passerat bäst före med 5 år 8 mån! Tog då en titt på alla kryddburkar... hittade malen Vitpeppar som gått ut i maj 2003 och malen Kanel som borde kasserats i mars 2005.
Alla dessa funkar fortfarande... möjligen har Oreganon tappat lite, men kanel och vitpeppar är helt OK.
Kollar ni kryddhylla/skåp och kasserar allt som passerat bäst före datum?
Medlem
Antal inlägg: 5 162
Medlem sedan: 20-11-2006
Medlem nr: 8 833
CITAT (Tosan @ 10-11-2007, 22:29)
Sen jag fick höra att det kan bli kryp i kryddorna så gör jag det betydligt oftare
Hur i all världen kan det bli kryp i kryddorna om de förvaras i tillslutna burkar? Och nej, jag bryr mig inte om "bäst före", smakar kryddorna som de skall så använder jag dem. Gita
Kasserar ni "gamla" kryddor
10-11-2007, 22:25
Netha 
