Läste nyss i Recepttråden att Ingrid F hade gele (el om det var sylt) som höll i uppemot tio år i jordkällaren. Kom då att tänka på bäst före-märkta kryddor på burk.
För ett tag sedan då jag gjorde pizza... såg jag på Oreganoburken, att den passerat bäst före med 5 år 8 mån! Tog då en titt på alla kryddburkar... hittade malen Vitpeppar som gått ut i maj 2003 och malen Kanel som borde kasserats i mars 2005.
Alla dessa funkar fortfarande... möjligen har Oreganon tappat lite, men kanel och vitpeppar är helt OK.
Kollar ni kryddhylla/skåp och kasserar allt som passerat bäst före datum?
Medlem
Antal inlägg: 8 016
Medlem sedan: 12-04-2004
Medlem nr: 3 244
Jag kan kasser torkade örtkryddor för att dom tappat färgen och ser oaptitliga ut. I övrigt så försöker jag att inte köpa på mig mer än jag använder. Jag går igenom mina kryddor strax före 1a advent varje år, för att fylla på förråden, handlar det jag inte odlar själv från brattberg.
Det lustiga är att vi gjorde detta igår, och idag hittade jag den här tråden
Kasserar ni "gamla" kryddor
10-11-2007, 22:25
Netha 
