Medlem
Antal inlägg: 14 005
Medlem sedan: 27-11-2002
Medlem nr: 429
Nu har jag iaf tagit översta gräddiga lagret, blandat det med ett par deciliter 3-procentig mjölk igår em. och alldeles nyss när jag tittade i bunken, såg jag att den tunna mjölken blivit tjock.
Flyttade skålen till kylskåpet... provsmakar imorrron
Medlem
Antal inlägg: 14 005
Medlem sedan: 27-11-2002
Medlem nr: 429
Inte vet jag vad det är för skillnad mellan homogeniserad och pastöriserad mjölk men jag använder den det står pastöriserad på, 3% fett. Dagens "bunke" innehåller ca 30% matlagningsgrädde