Läste nyss i Recepttråden att Ingrid F hade gele (el om det var sylt) som höll i uppemot tio år i jordkällaren. Kom då att tänka på bäst före-märkta kryddor på burk.
För ett tag sedan då jag gjorde pizza... såg jag på Oreganoburken, att den passerat bäst före med 5 år 8 mån! Tog då en titt på alla kryddburkar... hittade malen Vitpeppar som gått ut i maj 2003 och malen Kanel som borde kasserats i mars 2005.
Alla dessa funkar fortfarande... möjligen har Oreganon tappat lite, men kanel och vitpeppar är helt OK.
Kollar ni kryddhylla/skåp och kasserar allt som passerat bäst före datum?
Medlem
Antal inlägg: 411
Medlem sedan: 29-05-2004
Medlem nr: 3 745
Jag bryr mej i stort sett aldrig om bäst före datum, mer än när jag handlar i affären, då vill jag naturligtvis ha så färska varor som möjligt. Men när maten är här hemma så låter jag näsan och ögonen, i tveksamma fall smaken avgöra. Smakar det, luktar det och ser det gott ut så använder jag det. Annars får det gå i soporna
Kasserar ni "gamla" kryddor
10-11-2007, 22:25
Netha 
