Att lägga ner dem i kokande vatten först ska absolut provas, eventuellt också tesilen
Löken är utesluten därför att min son avskyr det, själv tycker jag att köttbullarna inte smakar nåt utan lök.
För nåt år sen blev jag bjuden på hemgjorda köttbullar med mycket kryddpeppar i. Det var vansinnigt gott! Jag försökte sen att göra dem själv, men det smakade ingenting. Jag skyllde på att jag hoppade över löken, men Lilla Birka förklarade ju det här: det ska vara ansjovis i!! (Det hade jag aldrig kommit på själv

)
Till jul ska jag definitivt testa det receptet.
Tusen tack för hjälpen allihop!