|
Hasselnötsstek
(nu ska vi se hur det går, detta är mitt första inlägg på Odlan.nu)
En riktigt god sak att ha på julbordet eller när som helst faktiskt.
2 dl ströbröd
2 dl hasselnötskärnor
2 dl veg. buljong
2 dl valfri grädde
2 ägg
2 gula lökar (hackas och bryns)
0,5 dl rapsolja
salt, peppar, grillkrydda eller vad man tycker om.
Kör allt i en matberedare. Om man inte har någon så mal man nötterna och blandar allt till en färssmet. Löken tycker jag är godast om man liksom ser lite småbitar och alltså inte kör den i matberedaren.
Gräddas 200 grader 1,5-2 timmar. Täck med folie om den blir för mörk. Den är klar om provstickan inte blir smetig.
Skivas upp som en paté.
|
Vegetariska matrecept sökes!
19-11-2007, 10:20
