CITAT (Berith @ 03-12-2007, 11:44)

i frysen blir den ju inte färdig.

Hoppades du på det?
Slakterierna jobbar inte bara julveckan, så många skinkor har varit i frysen,
därför är inte skinkorna lika salta idag, som förr.
Det är annan kvalité, man behöver inte koka på samma sätt som mormor gjorde.