ont i magen av jordärtskockor Alternativ

[Salvia]

på min kolonilott som jag övertog i våras fanns det jordärtskockor och jag blev så glad det blev en jättebuske med gula blommor Bianca? så var det dags för skörd jag bar hem en JÄTTEKASSE med skockor och gjorde bland annat en gratäng som var jättegod MEN både jag och min man fick ont imagen och dan efter höll vi på att stiga till väders -magen var som en gasfylld ballong! Det är tur att jag jobbar utomhus för det var inte roligt..Jo så här efteråt kan man ju skratta åt det.Sen gav jag bort resten av skörden till en kompis och hon kom också och beklagade sig och hade lika ont. Ska det vara så eller skulle man ha gjort nåt speciellt med dom förvällt eller nåt för att kunna äta dom utan den där effekten ? eller kanske dom ska skördas på våren i stället är det nån som vet?Tacksam för svar .

[lissa]

Här nere kokar man nästan aldrig skockorna, men dom grillas, ugnsteks, steks panerade, eller bara med lite grovt salt i en stekpanna, dom ingår ofta i olika grytor, och ibland kokta ihop med potatis, och ibland ihop med andra grönsaker..Dom har, enligt vad jag har hört, inte rykte om att vara gasbildande, men det kanske beror på att dom används väldigt ofta och magarna är vana...
Det var ju otur att det skulle drabba er så nu när ni hade fått en så bra skörd, nästa år får ni börja vänja magen pö om pö så att det inte upprepas