30 kg potatis i hallen, vad ska jag göra??? Alternativ

[Katarina H]

Hej! Jag står med 30 kg supergod potatis i hallen och undrar hur jag ska förvara dem? Jag har ett varmt hus utan källare och med golvvärme (inomhus inget alternativ alltså ), en krypvind och ett kallgarage med ungefär samma temperatur som utomhus. Det är väl för kallt för potatisen antar jag, men kanske kan jag vira in den i frigolit eller något annat isolerande, vad vet jag...?? Tacksam för kloka idéer, själv har jag inga. Annars får jag väl skänka bort potatisen till alla jag känner!

[Nette]

Pröva att göra precis som du skrev, att isolera den med tex frigolit eller trä en grov tygpåse jag kommer inte ihåg vad de heter utanpå och fyll med torv, lecakulor eller frigolit emellan. Ställ ut i ditt garage, din vind kanske är ännu bättre? Ta det ställe där du har minst kyla, troligen din vind eftersom värme stiger och det borde hålla några plus. Orkar du och har gott om frysutrymme! skala och klyfta en rejäl mängd och frys in i påsar så är det bara att plocka fram, olja långpannan, hälla i potatisen och baka den i ugnen i 225 grader i 30 min. Rör om efter halva tiden. Ta ut och salta Mums....