Jag brukar alltid göra den här enkla och jättegoda kolan till jul. Man kan strunta i kakaon om man vill få ljusa kolor, smaksätta med pepparkakskrydda (lite kanel och kardemumma blev gott) så får man pepparkakskola, lägga i 1 msk nescafe så blir det kaffekola... Låt fantasin flöda..! Man gör den i mikron och det går på några minuter.
"Mikro-kola"
50 g margarin 3/4 dl vetemjöl 3/4 dl sirap 1 msk kakao 1 1/4 dl socker
Blanda allt i en hög värmetålig skål (kaffekanna till elbryggare är bra). Tillaga på full effekt i en minut. Rör om och fortsätt tillagningen utan lock i ytterligare 2 - 4 min. Gör kulprov för att se när den är klar. Häll upp på smörpapper och låt stelna. Skär, klipp i lagom bitar och slå in i smörpapper.
Lycka till!
|