Mazariner, enkelt även för nybörjare Alternativ

[Netha]

Mazariner

5 dl. vetemjöl
1 tsk. hjorthornssalt
2 msk. vatten
1 dl. strösocker
200 gram rumsvarmt smör
.......................................
Jag kör ner allt i matberedaren och låter
den gå tills degen "klumpar sig"
.......................................................
Fyllning.
75 gram smör, 200 gram mandelmassa, röres väl ihop.
(jag anv. elvispen) Knäck i 2 ägg, rör ihop till slät smet
därefter tillsättes 0,75 dl. vetemjöl och 1 tsk. bakpulver
............................................................
Låt degen stå i kylskåp nån timma innan du "klär" formarna
Grädda i mitten 200° ugn ca 10 min.
Låt svalna innan du tar dem ur formarna.
..................................................
Glasyr
Florsocker, vatten

[Netha]

Idag bakade jag mazariner ... gjorde degen och "klädde" formarna direkt
utan att först låta den stå i kylen. Blev lyckat, inte en endaste fastnade i (osmord) form

Det blev 52 st i veckade formar 5 cm diameter.