Limegodis Alternativ

[Betty]

Limegodis
ca 40 stycken

2 dl vispgrädde
3 dl socker
100 g smör
200 g vit blockchoklad
rivet skal av 1 – 2 lime

Blanda grädde, socker och smör i en kastrull.
Låt det koka under omrörning i 5 minuter.
Bryt chokladen i mindre bitar och låt dem
smälta i gräddblandningen.
Smaksätt med limeskal.
Häll smetetn i en oljad form, ca 20 x20 cm.
Ställ formen kallt, gärna över natten
så att chokladen stelnar.
Skär upp i lagoma bitar. Förvaras i kylen med
smörpapper mellan lagren.

[ystadhelen]

Hmm. Känner mig tveksam till om det kommer att smaka bra.
Mörk choklad och mjölkchoklad skiljer sig väldigt mycket åt smakmässigt jämfört med vit choklad.
Visserligen smaksätter man ibland div. choklad med apelsin, men jag tror att godiset riskerar att smaka beskt då det inte finns någon sötma i lime.
Kanske kan man pröva ändå genom att öka sockermängden, men jag tror att det finns en risk att du blir besviken.
Mvh: Helen