Medlem
Antal inlägg: 14 536
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 14
Limegodis ca 40 stycken
2 dl vispgrädde 3 dl socker 100 g smör 200 g vit blockchoklad rivet skal av 1 – 2 lime
Blanda grädde, socker och smör i en kastrull. Låt det koka under omrörning i 5 minuter. Bryt chokladen i mindre bitar och låt dem smälta i gräddblandningen. Smaksätt med limeskal. Häll smetetn i en oljad form, ca 20 x20 cm. Ställ formen kallt, gärna över natten så att chokladen stelnar. Skär upp i lagoma bitar. Förvaras i kylen med smörpapper mellan lagren.
Medlem
Antal inlägg: 140
Medlem sedan: 14-06-2004
Medlem nr: 3 851
Gjorde det underbart goda limegodiset igår. Men mitt stelnar ju aldrig. Fastän det har stått i kylskåpet sen igår kväll. Nu är det jätte kletigt (hällde det i knäckformar). Men smaken är det ju absolut inget fel på . Har jag gjort något fel eller är det fler som inte fått sitt till att stelna?
Medlem
Antal inlägg: 4 878
Medlem sedan: 06-02-2007
Medlem nr: 9 054
CITAT (norpan @ 27-11-2005, 10:15)
Gjorde det underbart goda limegodiset igår. Men mitt stelnar ju aldrig. Fastän det har stått i kylskåpet sen igår kväll. Nu är det jätte kletigt (hällde det i knäckformar). Men smaken är det ju absolut inget fel på . Har jag gjort något fel eller är det fler som inte fått sitt till att stelna?
// Norpan
Har du möjligen använt flytande margarin i stället för smör? Eller har du glömt någon ingrediens? Sorry, såg inte sida nr 2. Försökte dessutom skriva ut receptet på Baileys-tryffel, skulle jag inte gjort! Fick 6 sidor, hela raden skrevs ut
Redigerat av Lilla Birka: 30-12-2007, 21:54
--------------------
Den som väntar på att ta nästa steg, kan bli stående på ett ben resten av livet.
Medlem
Antal inlägg: 4 878
Medlem sedan: 06-02-2007
Medlem nr: 9 054
CITAT (Kathy @ 30-12-2007, 22:50)
Vi minskade på både smöret och sockret samt hade i limejuice i smeten. Det blev ännu bättre denna gång. Ischokladformar är att rekommendera.
Bra tips, Jag brukar också försöka minska på såväl socker som smör i olika recept och finner oftast att det går väldigt bra. Ett ex. är kladdkaka som jag minskade från 3 till 2 dl socker och den blev i mitt tycke bättre!
--------------------
Den som väntar på att ta nästa steg, kan bli stående på ett ben resten av livet.
Limegodis
30-11-2004, 17:59
.
Jag brukar också försöka minska på såväl socker som smör i olika recept och finner oftast att det går väldigt bra. Ett ex. är kladdkaka som jag minskade från 3 till 2 dl socker och den blev i mitt tycke bättre!
