Först blir det till välkomstdrink, till den brieostkuber med physallishalvor på, en oslagbar kombination.
Förrätt: Cocktail på kräftstjärtat, avocado, mango, purjo och röd paprika m limedressing.
Varmrätt: Fläskfilé tillagad i ugnen m kantareller, Hasselbackspotatis, haricot verte, tomatsallad.
Dessert: Glassbomb på mörk chokladglass och hallonsorbet, receptet finns här.
Till skumpan på 12-slaget, lite snittar med rom, rödlök, räkor och lite exotiska frukter.
--------------------
|