Lite lustigt det här med förändringar i tillagning av mat. Själv googlar jag aldrig, slår bara upp en kokbok och nu tittade på hasselbackspotatis i Bonniers kokbok (jag har olika upplagor från 50 talet fram till 2002)
I upplagan från 2002 har man uteslutet riven ost
1991 skriver man - tillsätt ost om så önskas och i kokboken från 1980 skriver man - strö över salt, skorpmjöl och riven ost.
Kanske något att tänka på - det Ni tycker är fel är kanske rätt för någon annan
ingrid