Hot Lemon var en riktig hit förra sommaren för mig

jag fick massor av frukter. Jag använde den mycket färsk, men provade en gång att grilla dem à la Hungarian Hot Wax, men det är inte att rekommendera. Den blev alldeles parfymerad och otäck av det!
I år ska jag absolut även ha sorten Prik Khee Noo, thailänds chili. Och habanero, den var oslagbar som hemodlad (provade en tre-fyra sorters habanero). Men jalapeñon blev menlös, tyvärr. Allt som allt odlade jag 20-25 olika sorters chili och paprika. Nu är det dags igen!
Har ni något tips på vilken sort man ska odla ifall man vill göra feferoni-inläggning av chili?
/Emma