Hej hej!
Jag förvarar min vitlök i rumstemperatur och det är efter råd i Vitlökshäftet skrivet av Åke Truedsson. Den har hållit sig åtminstone till i maj året efter skörd. Olika sorter har ju olika lagringstid men i maj tar min skörd alltid slut.
Enligt Truedsson tror en vitlök som ligger i kylen att det är vinter och den går då i vila. När man tar ut den i rumstemp tror den att våren och sommaren är här och då sätter den fart vilket gör att den ruttnar eller bara försvinner. Det problemet är vanligt med köpt vitlök eftersom affärerna ofta förvarar vitlöken med andra grönsaker i kylrum. När löken sedan kommer hem och hamnar på bänken blir den dålig.
Hälsningar från en vitlöksfantast Susanna
--------------------
Susanna (med fritidshus i zon 1)
|