Men det Annika Dahlqvist förespråkar är ju inte GI...? Det hon förespråkar för diabetiker är inte GI utan en total kolhydratbegränsning och ökat fettintag - i princip utan hänsyn till matens GI-värde. Det är ju en LCHF-kost och har ingenting med GI att göra.
Paúlun förespråkar GI-kost, men hans rekommendationer ser ju helt annorlunda ut än Annikas.
--------------------
"Start by doing the necessary, then the possible and suddenly you are doing the impossible." - St. Francis of Assisi
|