|
Har du köpt ormpeppar? Stod det inget om styrka på påsen? Ofta anges styrkan i Scouvillegrader. Sen är "starkt" subjektivt för vi har alla olika smak men sorter på över 1500-2000 Scouville uppfatts nog som starka, upp mot 20-25000 (typ tabasco) bränner det mer och vid 100000 (Habanero) blir det för mycket för vissa. Vanlig paprika ligger på 0-100.
Sen finns det andra faktorer oxå som avgör som odlingsförhållanden och hur man tillagar den peppar man äter.
--------------------
|
Ormpeppar
27-01-2008, 13:13
