Ormpeppar Alternativ

[rosita]

Nån som provat ormpeppar? Är den mycket stark?

[rosita]

Det står inget på påsen, det var därför jag ställde frågan här. Nu har jag kollat Impectas hemsida och där står det så här:
Märklig, indisk sort med långa, ormlika, böjda, röda frukter. Mycket stark med intensiv pepparsmak. 8 000 (T).
Så jag antar att den är stark.

Redigerat av rosita: 28-01-2008, 16:11

[Piccante]

Det står inget på påsen, det var därför jag ställde frågan här. Nu har jag kollat Impectas hemsida och där står det så här:
Märklig, indisk sort med långa, ormlika, böjda, röda frukter. Mycket stark med intensiv pepparsmak. 8 000 (T).
Så jag antar att den är stark.

Impecta använder sig (tyvärr!) av Craig´s skala för styrka på peppar. Alla andra jag har köpt fröer ifrån och i min chilibok använder man sig av Scovillegrader istället. Så jag vet egentligen inte vad 8000 grader står i relation till andra sorter. (T) efter styrkan betyder = torkad dvs styrkan 8000 gälelr för torkade frukter. enligt Impectakatalogen kan styrkan vara 2-10 ggr högre när frukten torkas! Så det säger inte mkt om hur stark den är egentligen. Vet inte hur man översätter Craig till Scoville?