“Överallt” står det att man skall koka sin mat med locket på. Detta för att spara energi. OK- det fattar jag. Men sparar man någon energi med att koka upp .dvs. få i kokning med att ha locket på??? Jag inbillar mig att det är tvärtom när jag lagar mitt morgonte i vattenkokaren…
Vofför det då? Jo, om jag har locket på ökar trycket inuti kokaren med höjd temperatur. Och då ökar även vattnets kokpunkt…
Spela roll??? Nä kanske inte, mest för att jag vill vara säker!!!
b
|