Sluring, bra friluftsmat och reserven, Potatismos, bacon o purjolök, lättare blir det inte! Alternativ

[Ulla B]

Har tittat på hela tråden för första gången och passat på att skriva ut några recept.
Då skall man väl svara med något tillbaka, eller hur?
Var i Tärnaby 1986 på scoutläger och fick då sluring. Den har hängt med sedan dess och är en snabbfavorit hos döttrarna.

Koka ett gott potatismos.
Stek baconet som du vill ha det.
Fräs snabbt purjolöksbitar i stekfettet och sedan blandas allt, även fettet!

Smarrigt värre med morötter och lite andra grönsaker till.

[Netha]

Kul att se att Sluring inte är samma rätt i hela landet.

Sluring hos oss är :

Stek rimmat sid- /bogfläsk, gör en vitsås, ös ner det stekta fläsket i såsen.
Servera med kokt potatis.

[Lilla Birka]

Kul att se att Sluring inte är samma rätt i hela landet.

Sluring hos oss är :

Stek rimmat sid- /bogfläsk, gör en vitsås, ös ner det stekta fläsket i såsen.
Servera med kokt potatis.

Och tänk - jag som fått för mig att sluring är en soppa! Jag tror att det är så här i Sörmalnd i alla fall, men är inte riktigt säker för jag har aldrig ätit det.