Medlem
Antal inlägg: 9 732
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 22
Köper du eller bakar du själv? När barnen var små, serverade jag släta bullar, mandelmassa och skål vispgrädde så alla fick göra sin egen semla; tunnt eller extra tjockt med mandelmassa.
Medlem
Antal inlägg: 1 057
Medlem sedan: 02-05-2003
Medlem nr: 1 309
Åt en semla i går kväll på fettisdag och kommer att göra så varje tisdag fram till påsk. Medfödd tradition! Jag bakar bullarna själv och river mandelmassa och blandar med inkråm och mjölk eller grädde, så att det inte blir så sliskigt. Mandelmassan - som serverades som en stor klump - i min barndoms semlor tyckte jag aldrig om. För att inte tala om varm mjölk med grädde som flyter ut - jag ryser! Skulle jag aldrig ens smaka idag. Kaffe eller te ska det vara!