Är det någon här som äter stenålderskost?, Vad äter ni istället för bröd? Alternativ

[Henrik_]

Har läst en del och tycker det här med stenålderskost verkar vettigt.
Min kost är väl redan lite åt det håller, men känner att jag vill närma mig det lite mer, dock vill jag inte utesluta någonting helt.
Mjölkprodukter äter jag ganska lite av, så det känner jag inte att jag behöver ändra.
Jag äter fisk, men inte kött.
Skulle kunna tänka mig att äta viltkött, men det finns så dåligt utbud här.
Däremot äter jag väl lite för mycket bröd. Det är ju smidigt, speciellt på morgonen.
Vad äter ni till frukost? Så länge man äter fullkorn så kanske det vore okej med ett par mackor på morgonen, men det blir gärna mer.
Jag har testat nötter ägg och frukt, men det räcker ju liksom inte.

[katah]

En LCHF-ätare till, men jag äter även lite paleoinriktad.

Vi började utesluta de mesta till tillsatsvägar efter jul, några saker finns ju kvar som karragena, för det finns i laktosfrit grädde och vi är flera intoleranta i familjen.
Någon korv blir det i samband med utflykt eller som nödlösning, men hemma till vardags ska det vara så långt det är bara möjligt lågt kolhydrat och ekologiskt och minimalt med tillsatser.

Vi äter ofta makrill i tomatsås med ost eller smör till frukost.
Vi har även gjort pannkaka till mandel/ nött-deg + jordgubbar och vispgrädde till frukost ibland.


I år försöker vi odla mycket själva så att vi får mer bär och grönsaker från trädgården .