Efter 20 år i kök känner jag inte till ett enda fall där jag eller någon kollega orsakat någon förgiftning. Vid ett tilfälle blev det en nogrann utredning, vi gick helt fria.
Därmed inte sagt att det alldrig hänt på annat håll.
Men ett tipps är ju att välja restauranger där prisbilden är realistisk och menyn någorlunda rättstavad, då kan man anta att de kan reglementet. Kolla med era kommuner, de har rapporter på alla restauranger.
Redigerat av Thomas Wahlqvist: 23-02-2008, 17:57
|